Джарфого, что означает Илья-ду-Фугу, один из десяти островов Кабо-Верде. один из самых красивых. Вначале он назывался Сан-Филипе, но позже его уместно было бы назвать ILHA do FOGO, очень выразительное имя, данное в честь внушительного и представительного вулкана, как его экслибриса и одного из самых заметных символов всего мыса. Верде.
Остров Фого был открыт в 1640-х годах, в тот же период, что и острова Сантьяго и Майо. Он имеет вулканическое происхождение и расположен к западу от Сантьяго, имеет круглую форму, площадь 476 км2 и является самой высокой точкой среди всех островов Кабо-Верде.
Вулкан на острове Фого составляет ок. Высота 2829 метров, кальдера диаметром 8 км в Ча-дас-Калдейрас на западной стороне, стены достигают 1000 метров, диаметр кратера 500 метров, глубина 180 метров; это четвертый по размеру относительно других островов.
В настоящее время его население составляет почти 40 тысяч жителей. Вулкан Фого, является основным туристическая достопримечательность Ча-дас-Калдейрас, расположенный внутри кратера действующего вулкана, представляет собой деревню, которая дарит посетителю незабываемые воспоминания благодаря богатству цветовых тонов, контрасту лавовых пейзажей с сельскохозяйственными плантациями, на которых производят знаменитое вино фого.
Дома, построенные из черного вулканического камня, напоминают почти библейский пейзаж.
Столица Сан-Филипи является кандидатом на включение в список Всемирного наследия, а узкие мощеные улочки, сады с деревьями и цветами и колониальная архитектура придают городу особое очарование.
Также очень интересны Sobrados из Сан-Филипе, особняки в колониальном стиле, многие из которых недавно были преобразованы в очаровательные отели.
Если всех этих достопримечательностей будет недостаточно, Фого также известен как производитель кофе многие считают это одним из лучший в мире.